初心者でも家庭菜園で安全な野菜作り。東京のマンションのベランダでの野菜栽培方法をご紹介します!
唐辛子> ししとう
2012/05/30
植え替えしようしようと思いつつ、すっかりほったらかしにしていたししとう。
気付いたらししとうの一番果がなってました。
さすがにこの小さなビニールポットのままでは、暑い昼間は水が足りなくなって、しおれてしまうので植え替えしました。
底に溶液が溜まるように2つに切ってつなげたペットボトルにバーミキュライトをいれ、土ごとそこにうえつけました。このまま根がうまく張って、下の溶液まで根を出してくれると水やりを忘れても生きててくれるので楽なのですが、どうでしょう。
ハーブ> バジル
2012/05/30
すっかりほったらかしていたバジルですが、いつのまにかペットボトルの鉢から顔を出すくらいに成長してきました。
間引きをかねて大きいのを収穫。
収穫したバジルはスパゲティになりましたヽ(^o^)丿
葉物> スイスチャード
2012/05/30
すっかり温かくなって、チャードもぐんぐん成長しています。
ペットボトルの鉢から飛び出した葉っぱから順に収穫しています
お味噌汁に入れても良いです^^
葉物> 水菜
2012/05/30
5~6cmに成長した水菜のベビーリーフを、他のベビーリーフと混ぜてサラダにしました。
水菜はお吸い物に少し入れても良いし、綺麗な葉っぱなのでお料理のアクセントに良いですね。
右のラディッシュもベランダの間引きラディッシュです。
(フムス(ひよこ豆のペースト)、クラッカー、ロックフォール、エイジドチェダー、セロリ、きゅうり、ベランダ葉物)
葉物> 大葉紫蘇
2012/05/30
ヨーグルトのカップの底に何箇所か包丁で穴をあけて作った植木鉢(?!)に蒔いた紫蘇。
本葉が出てからは成長が早いです。
早くペットボトル水耕栽培にうつしたいけれど、放置中(^-^;)